본문 바로가기

INSIGHT/라이프스타일150

[신도림] 우리 동네에도 로스팅 숍이? 커피볶는 집 모모(MOMO) 이제야 우리 동네라는 말이 어색하지 않게 된, 신도림. 이곳으로 이사를 온지도 벌써 10개월 가까이 된 것 같다. 어릴 적 마을버스 탈 때나 가끔 오던 신도림 주변은 많은 것이 바뀌었다. 커다란 테크노마트가 들어서고, 아파트도 많고, 대형 마트도 여러 개 있다. 하지만 커피를 좋아하는 내게 신도림은 여전히 동네일 뿐이었다. 테크노마트 1층의 스타벅스 외에는 커피를 마실 곳이 없기 때문. 맛있는 커피를 마시고 싶으면 직장 주변이나 홍대같은 번화가에서 해결해야만 했다. 그런데 어느날, 집앞 대로변의 호프집이 없어지고 그 자리에 '커피를 직접 볶는 커피하우스 입점 예정'이라는 안내문이 붙었다. 얼마 후, '커피 볶는 집 모모'라는 작은 가게가 생겼다. 그 주위의 편의점, 안경가게, 떡집과는 다소 어울리지 않는.. 2009. 1. 16.
[이태원] 로맨틱한 실내 테라스가 있는 디저트 카페, '닐스 야드' 이태원 대로변에 있는, 이미 소문 많이 나버린 디저트 카페, 닐스 야드(Neal's Yard). 이태원 죽순이(?)인 나의 베스트 프렌드와 함께, 엊그제 조촐한 신년회를. :) 우선 동천홍에서 따끈한 사천탕면 한그릇씩 땡겨주시고, 해밀턴 호텔 지나 슬슬 내려오다 보면 대로변 2층에 자리하고 있다. 가게 앞에는 요렇게 메뉴판이랑 와플 사진들이 크게 전시되어 있어서 찾기 쉽다. 들어가기 전에 미리 뭐 먹을지도 골라볼 수 있고. 여기 실내 구조는 참으로 독특하다. 마치 길거리 한구석을 벽으로 막아놓은 듯한 자연스러운 풍경. 아마도 가로등을 가장한 기둥들이 서있어서겠지. 인테리어에 세세하게 신경쓴 흔적이 느껴진다. 게다가 창가 자리는 한 층이 높다! 오. 낭만적인걸. 나중에 알고보니 주말에는 저 자리에 앉지도 .. 2009. 1. 8.
[상수역] 영화 같은 여백이 돋보이는 오픈 키친 카페, 무이 비엔(Muy Bien) 2008년 12월 24일, 로맨틱하게도(?) 크리스마스 이브에 오픈한 카페가 있다. 무이 비엔(Muy Bien). 스페인어로 매우 좋다(Very Good)라는 뜻이란다. 홍대 입구보다는 상수역에서 가깝다. 북적이는 홍대 카페촌에서 벗어나 상수역 근방에서 느껴지는 한적함 때문인지, 혹은 카페 이름에서 주는 여유 때문인지, 그저 지나가다 조그만 간판을 보고 문득 빨려 들어가듯 들어가 보고 싶어지는 곳이다. 간판 로고와 메뉴판 디자인을 작업한 선배의 소개로, 4명의 AB-ROAD 동료들이 모여 조촐한 송년회를 가졌다. 드르륵. 여닫이 문을 열고 들어간다. 정면에는 연에메랄드색 벽 너머로 언뜻 보이는 주방, 그리고 큼직한 컵들이 보인다. 주인장 언니가 극구 촬영을 거부하셔서 주방만 살짝쿵 들여다 본다. 마치 쿠.. 2009. 1. 6.
2008 카페쇼 & 팬시푸드 페스티벌 다녀온 후기 작년까지는 존재하는지도 몰랐던 카페쇼와 팬시푸드 페스티벌. (그만큼 내 관심사가 올해들어 먹거리로 급격히 이동하고 있다는 증거이기도 하겠다;;) 올해는 일찍부터 사전등록까지 하는 극성을 떨며, 2008 카페쇼가 열리는 기간 중에 하루 날잡아 무료로 관람을 하고 왔다. 이미 많은 후기가 올라와 있을테니 뒷북성에 가깝지만, 어설픈 폰카 사진이나마 찍어온게 아까워서 간략 후기만. 입구서부터 눈에 띠던 치즈 퐁듀 기구. 마치 분수처럼 끊임없이 치즈액이 녹아 흘러내린다. 시식으로 강냉이;;가 준비되어 있어서 하나 찍어서 먹어봤는데, 치즈 맛이 달콤한 맛이어서 좀 새로웠다. 초코 퐁듀보다도 더 맛있었던 듯. 예쁜 그릇들도 많이 기대하고 갔었는데, 사실 그릇 관련된 업체는 그리 많지 않았다. 아마 테이블 데코 페어 .. 2008. 12. 5.
처음으로 완벽하게 성공한 스콘 만들기! 홍차와 함께~ 나의 취미는 디저트, 그중에서도 스콘과 쿠키 굽기다. 하지만 취미라는 말이 무색하게도 스콘을 맛있게 굽는 건 매우 어려운 일이라는 걸 경험으로 깨달았다. 글루텐이 생기면 안되는 반죽이라 대충 뒤적거려 뭉치는 데 3분도 걸리지 않는데도 이넘의 스콘은 당췌 맛을 내줄 생각을 하지 않았었다. 그동안 망친 스콘의 역사는 파란만장하다. 질척거리는 반죽으로 만들어낸 푹 퍼진 요구르트 떡 스콘, 딱딱하기 이를데 없어 친구들이 던지기 놀이까지 했던 돌 스콘, 허연 밀가루가 그대로 보이면서 밀가루 풋내를 풀풀 내던 덜익은 스콘까지.. 하지만 드디어! 옆구리 쫙쫙 갈라진 오리지널 피칸 스콘을 완성해 냈다. 눈물겹다. ㅠ.ㅠ 아직도 갈길이 멀기에 과정샷은 없고. 레시피를 짜면서 중요했던 포인트만 기록하자면 다음과 같다. 1.. 2008. 10. 30.
[홍대] 커피볶는집 'ella&louis'와 일본풍 빵집 '미루카레' 이대의 L모 카페에서 입맛만 버린 그날, 이 상태로 발길을 돌리는 건 너무 억울하다 싶어 홍대로 향했다. 홍대의 5번 출구보다 4번 출구 쪽을 선호하는 편인데, 그쪽 골목에 왠 일본식 빵집이 생겼다는 소문을 듣고 꼭 한번 가보고 싶었다. 길을 좀 해매다가 OZ 인터넷에 접속해 검색창에 '홍대 일본 빵집' 뭐 이렇게 치니까 바로 나오더라. ㅎㅎ 그렇게 해서 찾아간 곳이 소박한 나무 외관이 인상적인 조그만 빵집, 미루카레. 허겁지겁 빵을 사느라 가게 외관은 미처 찍지 못했다. 무지 예쁜데.. 나와 동생이 하나씩 고른 빵은 명란젓&김이 든 일본식 빵과 오렌지 스콘. 빵 가격은 대부분 1800~2000원 사이인데, 5000원 이하는 카드 계산이 안된단다. 요건 좀 불편;; 우리가 빵을 고르는 사이에도 손님들이 .. 2008. 10. 30.
홈로스팅 시작! 오븐으로 커피를 볶는 '오븐 로스팅' 시도하다 커피 고수의 최종 경지라는 홈로스팅. 아직 고수는 커녕 하수 축에도 못 끼는 nonie이지만, 네이버 '커피마루'를 들락날락하다가 결국 일을 저지르고야 말았다. 이 죽일 넘의 호기심;;;; 기어코 커피콩 한번 볶아보고야 말겠다고 결심한 것. 우선 홈로스팅에서 많이들 사용하는 수망과 가스렌지는 과감히 생략하고 바베큐 기능 탑재 오븐을 사용해보기로 했다. 군밤통이라 불리는 원통형의 그물망은 인터넷에서 손쉽게 구입하고, 가장 중요한 생두는 커피마루에서 알아낸 생두 판매업자님에게 저렴하게 주문을 해두었다. 나의 첫 로스팅 대상은 파퓨아뉴기니 키멜 X와 파나마의 생두, 그리고 샘플로 온 케냐 PB였다. 하지만 첫 로스팅에 '오븐'이라는 잔꾀를 쓴 것 치고는 결과물이 꽤나 근사하게 나왔다. 그래서 오히려 불안하다... 2008. 10. 21.
[이대] 이런 카페는 절대 가지 말자, 이대 앞 루시카토 (lucycato) 나와 같은 카페족들은 안락하고 내집같은 익숙한 카페도 좋지만 언제나 더 예쁘고 더 맛있는 카페가 없는지 새로 생긴 카페를 두리번거리게 된다. 그러다 겉모습과 메뉴가 어느 정도 마음에 들면 일단 낚인다.;; 하지만 우리, 이런 상식 이하의 카페에는 절대 낚이지 말자. 지금까지 마음에 드는 카페 후기만 남겼다면 이번에 처음으로 nonie의 악평 대상이 된 카페가 있으니 바로 이대 정문 바로 앞에 생긴(콜드 스톤에서 바라보고 왼쪽) 루시카토(lucycato)라는 카페 되겠다. 이 카페는 겉면에 대형 현수막을 걸어놓았듯이 여러 명의 바리스타, 쇼콜라띠에, 디저트 전문 쉐프 등이 합작해서 만들어낸 전문가들의 카페라고 홍보하고 있다. 오픈한지 한 3일째 됐을 때였나보다. 대문짝만하게 붙여놓은 '무료 시음' '1+1.. 2008. 10. 18.
베네피트의 신상 토너 <우먼시킹토너> - 여자의 마음을 알아주는 핑크빛 마법 스킨 언제나 예상치 못한 선물은 즐거운 법! 베네피트의 따끈따끈한 신상 토너, '우먼시킹토너'가 내 손에 들어왔다^_^ 베네피트야 국내 런칭할 때부터 나와 인연이 참 많았다. 대부분의 제품을 다 사용해봤고, 관련 행사도 많이 참석했기 때문에 무척 친근한 브랜드다. 특히 손대식 아티스트와 함께 했던 메이크업 클래스는 몇년이 지난 지금도 기억에 남는 보기드문 알찬 행사였다. 살구색 블러셔 or 섀도우를 눈밑에 살짝 발라주는 것이 동안 메이크업의 핵심이라고 알려주셨던 손선생 ㅎㅎ 요즘 TV에 많이 나오시더군. 베네피트의 제품들이 다른 유수 브랜드에 비해 엄청나게 월등한 효능이나 사용감을 가졌다고 단언할 수는 없다. 사람마다 자신에게 맞는 기초와 색조 제품이 있고, 나역시도 모든 베네피트의 제품이 다 좋지는 않았다... 2008. 10. 17.
여행의 전리품 2 - 내 동생의 홋카이도 여행 평소 뉴스레터로 받아보고 있는 투어캐빈의 "파발마" 소식 메일. 갑자기 땡처리로 나온 패키지 상품을 안내해준다. 8월 말의 어느날, 홋카이도 민박팩 4박 5일이 택스 포함 599,000원 발견!!! 지금까지 봤던 상품들 중에서도 대박 중의 대박이다; 캐나다 여행을 앞두고 있었던 터라 내가 가기는 무리고, 동생 Aoryjoe군을 대신 보내주기로 했다. 쩝~ 초등학생같이 생긴 여자애 하나 달랑 보내기에 쬐금 걱정은 됐으나, 워낙 일본어도 잘하고 심부름 시킬 것도 대박 많았던지라 ㅎㅎ 불과 1달 전인 그때만 해도 환율이 참 좋았지 ㅠ.ㅠ (동생넘이 은행에서 환전을 해왔는데 S은행의 띨띨한 신입 사원이 2만엔을 20만엔으로 착각해서 주는 바람에.. 은행에서 우리 집까지 달려와서 도로 가져가는 해프닝도 있었음;;.. 2008. 10. 10.

티스토리툴바