INSIGHT
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콤부차 만들기 & 시판 콤부차로 스코비 살리기
콤부차와의 첫 만남, 그리고 쉬운 성공? 콤부차 트렌드는 수 년전 미국(특히 하와이) 방문 때마다 접했지만, 홍차가 발효된 새콤한 탄산음료 맛이 딱히 인상적이진 않았다. 평소 커피 이외의 음료를 거의 마시지도 않고, 시판 콤부차는 가격도 꽤 비싸다. 뒤늦게 콤부차에 관심을 갖게 된 건 최근 들어서다. 비건(vegan) 식생활을 조금씩 실천하려고 노력 중인데, 콤부차가 요거트같은 유제품 대신 비건 유산균을 섭취할 수 있..
2021.04.03
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스마트한 일과 여행의 미래를 전합니다, 히치하이커 뉴스레터
안녕하세요! 히치하이커 뉴스레터 운영자, 책 <여행의 미래>의 저자 김다영입니다. 2019년 7월부터 발송을 시작한 히치하이커 뉴스레터가 3월 25일부터 새로운 시즌을 시작했습니다. (다음 뉴스레터의 발행은 4월 8일입니다.) 새로운 뉴스레터 미리 만나보기! 구독은 레터 하단에서 하시면 됩니다. 히치하이커 뉴스레터 #25 스마트한 일과 여행의 미래를 위한 가이드 안녕하세요! 히치하이커 대표, 김다영입니다. 뉴스레터를 새..
2021.03.31
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[4월] 1:1 커리어 (진로) 코칭을 시작합니다.
안녕하세요! 김다영입니다. 외부 출강으로 오랫동안 중단했던 1:1 커리어 코칭을 4월 한 달간 한시 재개합니다. 1:1 커리어 코칭이란? 이 코칭의 시작은 2017년 시작된 여행 커리어 워크숍입니다. 당시 전 세계를 여행하며 업을 구축하는 과정에서, '콘텐츠'의 축적이 커리어에 미치는 거대한 영향을 체감하며 만든 과정이에요. 특히 나의 강점을 계속 모른채 아무런 콘텐츠도 쌓지 않고 살다가, 30대 중반 이후에 진로를 고민..
2021.03.29
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롯데호텔 신입사원 교육 '코로나 이후 여행 트렌드' 출강 후기
호텔리어를 위한 여행 트렌드 교육 벌써 횟수로 4년째 출강하는 롯데호텔 서비스 아카데미는 잠실 롯데호텔과 지하로 연결된 곳에 위치해 있다. 작년에는 코로나 여파로 잡혀있던 교육이 취소되어, 오랜만에 찾게 됐다. 이곳을 출강하게 된 계기는 2018년 신입사원 입문 교육 과정에서 '호텔 트렌드' 과정을 맡으면서부터다. 책 <나는 호텔을 여행한다> 이후 호텔의 임원 강의나 내부 컨설팅, 리서치 과정에 참여하기 시작했는..
2021.03.19
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여행의 미래 스쿨 2기 모집 - 3월 16일(화) 개강
여행의 미래 스쿨, '2기' 모임이 개강합니다! 지난 2월 마지막 주, '여행의 미래 스쿨' 1기가 개강했습니다. SNS 100만 팔로우의 에어비앤비 수퍼 호스트, 국제 협력 전문가와 로컬 크리에이터 등 여행업계의 새로운 물결을 이끄는 분들이 참여하고 계십니다. 뒤늦게 소식을 접하고 참여를 희망하시는 분들이 계셔서, 2기 모임 일정을 준비했습니다. 여행의 미래 스쿨은 여행과 여가 분야 스타트업 창업, 1인 비즈니스, 플랫폼..
2021.03.03
