꼬꼬뱅 레시피1 My French Kitchen 3. 파리에서 프렌치 가정식을 요리하다, 코코뱅 My French Kitchen, 세번째 레시피 - 보르도 와인으로 끓인 소박한 닭요리, 코코뱅 파리지엔의 아파트에 머물며 여행과 요리를 즐기는, 내 스타일의 파리 여행도 어느덧 3일째. 손님 초대도 해보고 도시락도 싸보니 요리에도 한층 탄력이 붙는다. 어제 친구들이 가져온 와인이 1병 남았으니, 내친 김에 오늘 저녁엔 진짜 요리다운 요리에 도전해볼까? 그리하여 내가 만든 오늘의 디너는 프렌치 가정식의 대표 메뉴, 코코뱅이다.내 요리 솜씨가 아니라 신선한 프랑스산 현지 식재료가 다 해준, nonie 스타일의 코코뱅 만들기. Ingredients (부르고뉴 식 프렌치 꼬꼬뱅 기준) 닭고기 1마리 (잘라서 손질된 것) 라돈 or 도톰한 베이컨 한 팩 레드 와인 반 병 토마토 1개 마늘 2쪽 셜롯 3~4개 양.. 2014. 10. 22. 이전 1 다음
